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Horeca Global Solutions presenta el horno para pizzería Valido EVO: pizzas auténticas al alcance de cualquier negocio

- 23 ago., 2022
La gama Valido EVO alcanza una temperatura máxima de funcionamiento de 400°C y permite el ajuste independiente de las resistencias superiores e inferiores por control electrónico o digital.

 

 

Horeca Global Solutions, la nueva empresa de Eurofred Group que se posiciona como el partner de todos los profesionales del sector horeca que requieren una solución integral en el desarrollo de su actividad, presenta el horno Valido EVO. Incluido en su gama para pizzería, permite hornear pizzas de primera calidad de forma más fácil gracias a su elevado rendimiento, características de primer nivel y eficiencia.

Horeca Global Solutions cuenta con una amplia oferta de maquinaria para pizzería de alta tecnología y fácil manejo que permite elaborar pizzas verdaderamente genuinas optimizando el tiempo. Destaca su gran variedad de hornos –monocámaras, bicámaras, tricámaras…–, que se adapta a las necesidades de cualquier negocio permitiendo elaborar hasta 9 pizzas en cada horneada.

Disponible en tres formatos – de 4, 6 o 9 pizzas -, el horno para pizzería Valido EVO presentado por Horeca Global Solutions permite la cocción tradicional sobre ladrillos (directa) y en bandeja (indirecta) de pizzas de 35 cm. de diámetro. Cuenta con salida de humos regulable completa con chimenea exterior y,

apilando dos o tres máquinas, ofrece la posibilidad de crear un horno bicámara o tricámara.

Horno para pizzería Valido EVO: rendimiento, calidad y eficiencia

Valido EVO es un horno de gran rendimiento que alcanza una temperatura máxima de funcionamiento de 400°C y permite el ajuste independiente de las resistencias superiores e inferiores por control electrónico – interruptor de 5 posiciones y ajuste del 20% - o digital – interruptor de 20 posiciones y ajuste del 5%. La configuración termostática de la temperatura por control electrónico tiene una precisión de 1°C.

Por sus características de primer nivel, el horno Valido EVO de la firma Oem permite a los negocios hornear pizzas de primera calidad de forma más fácil. Así, el horno cuenta con frontal, puerta, tirador y cámara de cocción de acero inoxidable; iluminación interior por lámpara halógena; placa de refractario alveolar de 19 mm de espesor; panel de mandos refrigerado por ventilación forzada y puerta en material panorámico de vitrocerámica, de apertura hacia abajo o hacia arriba.

El horno para pizzería Valido EVO que presenta Horeca Global Solutions, además, ayuda a ahorrar energía gracias a su sistema de cámara-baja y al aislamiento en fibra de cerámica y lana de roca ecológica.

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