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STEAMBOX TOUCH SCREEN GAS/ ELÉCTRICO

Hornos mixtos con panel de control programable y sistema de producción de vapor combinado.

STEAMBOX TOUCH SCREEN GAS/ ELÉCTRICO

Sistema de producción de vapor BOILER/INSTANT.
Panel Touch-Screen programable, 9 fases de cocción.
Programas de cocina preestablecidos.
Ducha de serie.
Sonda al corazón de serie.
Sistema de lavado automático + desincrustante de boiler automático.
Ventilador de 6 velocidades.
Cámara de cocción control de humedad METEOYISTEM.
Conexión USB.
Cocción Delta T.
Autoreverse con tiempos de rotación cambiando de acuerdo con el ciclo de cocción establecido.
Refrigeración rápida con puerta abierta.
Iluminación de la cámara de cocción.
STEAMTUNER: modulación del vapor (seco-húmedo).
Adecuado para bandejas de 60x40 con bandeja específica.
Recetario precargado.
Lavado automático.
Incorporan inyectores para cambio de gas.

STEAMBOX TOUCH SCREEN GAS/ ELÉCTRICO

Hornos mixtos con panel de control programable y sistema de producción de vapor combinado.

24 Productos

Tipo
Tipo de control
Tipo de cocción
Bandejas GN 1/1 (nº)
Alimentación eléctrica (V / nº / Hz)
Potencia eléctrica (W)
Dimensiones Alto / Ancho / Fondo (mm)
Volumen (m³)
Peso (Kg)
Potencia gas (W)
Bandejas GN 2/1 (nº)

Horno mixto Giorik SEHE061W Steambox Touch Screen programable eléctrico
Modelo: SEHE061W Código: 7LGK0024
- Tipo Eléctrico
- Tipo de control Touch Screen Programable
- Tipo de cocción Vapor Directo
- Bandejas GN 1/1 (nº) 6
- Alimentación eléctrica (V / nº / Hz) 400 | 3 | 50
- Potencia eléctrica (W) 11,4 Kw
- Dimensiones Alto / Ancho / Fondo (mm) 83,5 cm | 86 cm | 79,5 cm
- Volumen (m³) 0,62
- Peso (Kg) 132
- Potencia gas (W)
- Bandejas GN 2/1 (nº)
Horno mixto Giorik SEHE101W Steambox Touch Screen programable eléctrico
Modelo: SEHE101W Código: 7LGK0053
- Tipo Eléctrico
- Tipo de control Touch Screen Programable
- Tipo de cocción Boiler
- Bandejas GN 1/1 (nº) 10
- Alimentación eléctrica (V / nº / Hz) 400 | 3 | 50
- Potencia eléctrica (W) 16,7 Kw
- Dimensiones Alto / Ancho / Fondo (mm) 111,5 cm | 86 cm | 79,5 cm
- Volumen (m³) 0,82
- Peso (Kg) 168
- Potencia gas (W)
- Bandejas GN 2/1 (nº)
Horno mixto Giorik SEHG061W Steambox Touch Screen programable gas (preparado para gas natural)
Modelo: SEHG061W Código: 7LGK0092
- Tipo Gas
- Tipo de control Touch Screen Programable
- Tipo de cocción Boiler
- Bandejas GN 1/1 (nº) 6
- Alimentación eléctrica (V / nº / Hz) 230 | 1 | 50
- Potencia eléctrica (W) 1,4 Kw
- Dimensiones Alto / Ancho / Fondo (mm) 83,5 cm | 86 cm | 79,50 cm
- Volumen (m³) 0,62
- Peso (Kg) 142
- Potencia gas (W) 12 Kw
- Bandejas GN 2/1 (nº)
Horno mixto Giorik SEHG062W Steambox Touch Screen programable gas (preparado para gas natural)
Modelo: SEHG062W Código: 7LGK0095
- Tipo Gas
- Tipo de control Touch Screen Programable
- Tipo de cocción Boiler
- - -
- Alimentación eléctrica (V / nº / Hz) 230 | 1 | 50
- Potencia eléctrica (W) 1400
- Dimensiones Alto / Ancho / Fondo (mm) 835 | 1120 | 845
- Volumen (m³)
- Peso (Kg) 223
- Potencia gas (W) 23000
- Bandejas GN 2/1 (nº) 6
Horno mixto Giorik SEHG101W Steambox Touch Screen programable gas (preparado para gas natural)
Modelo: SEHG101W Código: 7LGK0093
- Tipo Gas
- Tipo de control Touch Screen Programable
- Tipo de cocción Boiler
- Bandejas GN 1/1 (nº) 10
- Alimentación eléctrica (V / nº / Hz) 230 | 1 | 50
- Potencia eléctrica (W) 1,7 Kw
- Dimensiones Alto / Ancho / Fondo (mm) 111,5 cm | 86 cm | 79,5 Kw
- Volumen (m³) 0,82
- Peso (Kg) 178
- Potencia gas (W) 19 Kw
- Bandejas GN 2/1 (nº)
Horno mixto Giorik SEHE062W Steambox Touch Screen programable eléctrico
Modelo: SEHE062W Código: 7LGK0094
- Tipo Eléctrico
- Tipo de control Touch Screen Programable
- Tipo de cocción Boiler
- - -
- Alimentación eléctrica (V / nº / Hz) 400 | 3 | 50
- Potencia eléctrica (W) 21400
- Dimensiones Alto / Ancho / Fondo (mm) 835 | 1120 | 845
- Volumen (m³)
- Peso (Kg) 195
- - -
- Bandejas GN 2/1 (nº) 6
Horno mixto Giorik SEHE102W Steambox Touch Screen programable eléctrico
Modelo: SEHE102W Código: 7LGK0096
- Tipo Eléctrico
- Tipo de control Touch Screen Programable
- Tipo de cocción Boiler
- - -
- Alimentación eléctrica (V / nº / Hz) 400 | 3 | 50
- Potencia eléctrica (W) 28300
- Dimensiones Alto / Ancho / Fondo (mm) 1115 | 1120 | 845
- Volumen (m³)
- Peso (Kg) 220
- - -
- Bandejas GN 2/1 (nº) 10
Horno mixto Giorik SEHG201W Steambox Touch Screen programable gas (preparado para gas natural)
Modelo: SEHG201W Código: 7LGK0099
- Tipo Gas
- Tipo de control Touch Screen Programable
- Tipo de cocción Boiler
- Bandejas GN 1/1 (nº) 20
- Alimentación eléctrica (V / nº / Hz) 230 | 1 | 50
- Potencia eléctrica (W) 3300
- Dimensiones Alto / Ancho / Fondo (mm) 1850 | 995 | 835
- Volumen (m³)
- Peso (Kg) 300
- Potencia gas (W) 38000
- - -
Horno mixto Giorik SEHG102W Steambox Touch Screen programable gas (preparado para gas natural)
Modelo: SEHG102W Código: 7LGK0097
- Tipo Gas
- Tipo de control Touch Screen Programable
- Tipo de cocción Boiler
- - -
- Alimentación eléctrica (V / nº / Hz) 230 | 1 | 50
- Potencia eléctrica (W) 3300
- Dimensiones Alto / Ancho / Fondo (mm) 1115 | 1120 | 845
- Volumen (m³)
- Peso (Kg) 250
- Potencia gas (W) 28000
- Bandejas GN 2/1 (nº) 10
Horno mixto Giorik SEHE201W Steambox Touch Screen programable eléctrico
Modelo: SEHE201W Código: 7LGK0098
- Tipo Eléctrico
- Tipo de control Touch Screen Programable
- Tipo de cocción Boiler
- Bandejas GN 1/1 (nº) 20
- Alimentación eléctrica (V / nº / Hz) 400 | 3 | 50
- Potencia eléctrica (W) 33300
- Dimensiones Alto / Ancho / Fondo (mm) 1850 | 995 | 835
- Volumen (m³)
- Peso (Kg) 290
- - -
- - -
Horno mixto Giorik SEHE202W Steambox Touch Screen programable eléctrico
Modelo: SEHE202W Código: 7LGK0101
- Tipo Eléctrico
- Tipo de control Touch Screen Programable
- Tipo de cocción Boiler
- - -
- Alimentación eléctrica (V / nº / Hz) 400 | 3 | 50
- Potencia eléctrica (W) 54100
- Dimensiones Alto / Ancho / Fondo (mm) 1850 | 1200 | 910
- Volumen (m³)
- Peso (Kg) 370
- - -
- Bandejas GN 2/1 (nº) 20
Horno mixto Giorik SEHG202W Steambox Touch Screen programable gas (preparado para gas natural)
Modelo: SEHG202W Código: 7LGK0102
- Tipo Gas
- Tipo de control Touch Screen Programable
- Tipo de cocción Boiler
- - -
- Alimentación eléctrica (V / nº / Hz) 230 | 1 | 50
- Potencia eléctrica (W) 4100
- Dimensiones Alto / Ancho / Fondo (mm) 1850 | 1200 | 910
- Volumen (m³)
- Peso (Kg) 400
- Potencia gas (W) 56000
- Bandejas GN 2/1 (nº) 20
Horno convección Giorik Steambox Evolution R SERE061W
Modelo: SERE061W Código: 7LGK1710
- Tipo Eléctrico
- Tipo de control Touch Screen Programable
- Tipo de cocción Vapor directo
- Bandejas GN 1/1 (nº) 6
- Alimentación eléctrica (V / nº / Hz) 400 | 3 | 50
- Potencia eléctrica (W) 10,4 KW
- Dimensiones Alto / Ancho / Fondo (mm) 83,5 | 86 | 79,5
- Volumen (m³) 0,62
- Peso (Kg) 132
- Potencia gas (W)
- Bandejas GN 2/1 (nº)
Horno convección Giorik Steambox Control Touch Screen SERE062W eléctrico con boiler de alta eficiencia
Modelo: SERE062W Código: 7LGK1714
- Tipo Eléctrico
- Tipo de control Touch Screen Programable
- Tipo de cocción Boiler
- - -
- Alimentación eléctrica (V / nº / Hz) 400 | 3 | 50
- Potencia eléctrica (W) 20400
- Dimensiones Alto / Ancho / Fondo (mm) 83,5 | 112 | 84,5
- Volumen (m³)
- Peso (Kg) 195
- - -
- Bandejas GN 2/1 (nº) 6
Horno convección Giorik Steambox Control Touch Screen SERG101W de gas con boiler de alta eficiencia
Modelo: SERG101W Código: 7LGK1713
- Tipo Gas
- Tipo de control Touch Screen Programable
- Tipo de cocción Boiler
- Bandejas GN 1/1 (nº) 10
- Alimentación eléctrica (V / nº / Hz) 230 | 1 | 50
- Potencia eléctrica (W) 500
- Dimensiones Alto / Ancho / Fondo (mm) 111,5 | 86 | 79,5
- Volumen (m³)
- Peso (Kg) 178
- Potencia gas (W) 19000
- - -
Horno convección Giorik Steambox Control Touch Screen SERG061W con vapor directo
Modelo: SERG061W Código: 7LGK1711
- Tipo Gas
- Tipo de control Touch Screen Programable
- Tipo de cocción Boiler
- Bandejas GN 1/1 (nº) 6
- Alimentación eléctrica (V / nº / Hz) 230 | 1 | 50
- Potencia eléctrica (W) 400
- Dimensiones Alto / Ancho / Fondo (mm) 83,5 | 86 | 79,5
- Volumen (m³)
- Peso (Kg) 142
- Potencia gas (W) 12000
- - -
Horno convección Giorik Steambox Control Touch Screen SERE101W con vapor directo
Modelo: SERE101W Código: 7LGK1712
- Tipo Eléctrico
- Tipo de control Touch Screen Programable
- Tipo de cocción Vapor directo
- Bandejas GN 1/1 (nº) 10
- Alimentación eléctrica (V / nº / Hz) 400 | 3 | 50
- Potencia eléctrica (W) 15,5 Kw
- Dimensiones Alto / Ancho / Fondo (mm) 111,5 | 86 | 79,5
- Volumen (m³) 0,82
- Peso (Kg) 168
- Potencia gas (W)
- Bandejas GN 2/1 (nº)
Horno convección Giorik Steambox Control Touch Screen SERG062W
Modelo: SERG062W Código: 7LGK1715
- Tipo Gas
- Tipo de control Touch Screen Programable
- Tipo de cocción Boiler
- - -
- Alimentación eléctrica (V / nº / Hz) 230 | 1 | 50
- Potencia eléctrica (W) 400
- Dimensiones Alto / Ancho / Fondo (mm) 83,5 | 112 | 84,5
- Volumen (m³)
- Peso (Kg) 223
- Potencia gas (W) 19000
- Bandejas GN 2/1 (nº) 6
Horno convección Giorik Steambox Control Touch Screen SERE102W eléctrico con boiler de alta eficiencia
Modelo: SERE102W Código: 7LGK1716
- Tipo Eléctrico
- Tipo de control Touch Screen Programable
- Tipo de cocción Vapor directo
- Bandejas GN 1/1 (nº)
- Alimentación eléctrica (V / nº / Hz) 400 | 3 | 50
- Potencia eléctrica (W) 25,8 Kw
- Dimensiones Alto / Ancho / Fondo (mm) 111,5 | 112 | 84,5
- Volumen (m³) 1,34
- Peso (Kg) 220
- Potencia gas (W)
- Bandejas GN 2/1 (nº) 10
Horno convección Giorik Steambox Control Touch Screen SERG102W con vapor directo
Modelo: SERG102W Código: 7LGK1717
- Tipo Gas
- Tipo de control Touch Screen Programable
- Tipo de cocción Vapor directo
- Bandejas GN 1/1 (nº)
- Alimentación eléctrica (V / nº / Hz) 230 | 1 | 50
- Potencia eléctrica (W) 0,6 Kw
- Dimensiones Alto / Ancho / Fondo (mm) 111,5 | 112 | 84,5
- Volumen (m³) 1,34
- Peso (Kg) 250
- Potencia gas (W) 27000
- Bandejas GN 2/1 (nº) 10
Horno convección Giorik Steambox Evolution R SERE202W
Modelo: SERE202W Código: 7LGK1720
- Tipo Eléctrico
- Tipo de control Touch Screen Programable
- Tipo de cocción Vapor directo
- Bandejas GN 1/1 (nº)
- Alimentación eléctrica (V / nº / Hz) 400 | 3 | 50
- Potencia eléctrica (W) 51,6 Kw
- Dimensiones Alto / Ancho / Fondo (mm) 185 cm | 120 cm | 91 cm
- Volumen (m³) 2,25
- Peso (Kg) 370
- Potencia gas (W)
- Bandejas GN 2/1 (nº) 20
Horno convección Giorik Steambox Control Touch Screen SERG201W con vapor directo
Modelo: SERG201W Código: 7LGK1719
- Tipo Gas
- Tipo de control Touch Screen Programable
- Tipo de cocción Boiler
- Bandejas GN 1/1 (nº) 20
- Alimentación eléctrica (V / nº / Hz) 230 | 1 | 50
- Potencia eléctrica (W) 800
- Dimensiones Alto / Ancho / Fondo (mm) 185 | 99,5 | 83,5
- Volumen (m³)
- Peso (Kg) 300
- Potencia gas (W) 36000
- - -
Horno convección Giorik Steambox Control Touch Screen SERG202W de gas con boiler de gas de alta eficiencia
Modelo: SERG202W Código: 7LGK1721
- Tipo Gas
- Tipo de control Touch Screen Programable
- Tipo de cocción Boiler
- - -
- Alimentación eléctrica (V / nº / Hz) 230 | 1 | 50
- Potencia eléctrica (W) 1300
- Dimensiones Alto / Ancho / Fondo (mm) 185 | 120 | 91
- Volumen (m³)
- Peso (Kg) 400
- Potencia gas (W) 54000
- Bandejas GN 2/1 (nº) 20
Horno mixto Giorik SERE201W Steambox Touch Screen programable eléctrico
Modelo: SERE201W Código: 7LGK1718
- Tipo Eléctrico
- Tipo de control Touch Screen Programable
- Tipo de cocción Vapor Directo
- Bandejas GN 1/1 (nº) 20
- Alimentación eléctrica (V / nº / Hz) 400 | 3 | 50
- Potencia eléctrica (W) 30,8 Kw
- Dimensiones Alto / Ancho / Fondo (mm) 185 cm | 99,5 cm | 83,5 cm
- Volumen (m³) 1,61
- Peso (Kg) 290
- Potencia gas (W)
- Bandejas GN 2/1 (nº)

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