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Mantecadora Carpigiani READYCHEF 14/20
Mantecadora Carpigiani READYCHEF 14/20
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Mantecadora Carpigiani READYCHEF 14/20
CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES:
- Mantecadoras profesionales y fiables, para añadir al menú recetas nuevas y sorprendentes. Ideales para restaurantes y catering, permiten mantecar gelati y sorbetes.
- 5 programas de mantecación variables, aptos a los diferentes tipos de producción. La ReadyChef tiene 16 programas para heladería y 18 programas para pastelería
- La tapa de la tolva abierta deja libres todos los mandos para permitir la puesta en marcha de los ciclos de elaboración incluso durante la introducción de los ingredientes.
- Con el Teorema la continuidad productiva está garantizada, gracias a la asistencia simplificada mediante controles y diagnósticos a través de Internet, que pueden consultarse desde ordenadores, tabletas y smartphones.
- Agitador con palas desmontables para una limpieza completa.
- Tratamiento Scotch-Brite de las planchas para una limpieza rápida.
- La pista de salida puede desmontarse para facilitar la extracción total de cualquier residuo de gelato.