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Horno convección Giorik ECE102X Easy Air electromecánico eléctrico
Convección con vapor directo, regeneración y mantenimiento de temperatura.
Cámara de cocción construida en AISI304 con esquinas redondeadas, para garantizar la máxima higiene y limpieza. Pies con altura regulable.
Puerta con una amplia superficie de cristal.” Canal de aire” para la ventilación del cristal exterior, que limita la temperatura sobre la superficie exterior.
Cierre de la puerta a presión y reapertura mediante desenganche con una posición: mando de plástico altamente resistente a los golpes y a las altas temperaturas.
Guarnición de silicona introducida en la parte frontal de la cámara de cocción que garantiza la máxima estanqueidad de la puerta evitando disminuciones drásticas de
temperatura.
Bandeja recoge-líquidos de condensación desmontable, colocada debajo de la cámara. Calentamiento a través de resistencias circulares con una elevada eficiencia.
Cuenta con inversor de giro.
Horno convección Giorik ECE102X Easy Air electromecánico eléctrico
Horno convección Giorik ECE102X Easy Air electromecánico eléctrico
EASY AIR ELECTROMECÁNICO ELÉCTRICO
Código: 7LGK1262
Modelo: ECE102X
EAN: 8432884330010
Convección con vapor directo, regeneración y mantenimiento de temperatura.
Cámara de cocción construida en AISI304 con esquinas redondeadas, para garantizar la máxima higiene y limpieza. Pies con altura regulable.
Puerta con una amplia superficie de cristal.” Canal de aire” para la ventilación del cristal exterior, que limita la temperatura sobre la superficie exterior.
Cierre de la puerta a presión y reapertura mediante desenganche con una posición: mando de plástico altamente resistente a los golpes y a las altas temperaturas.
Guarnición de silicona introducida en la parte frontal de la cámara de cocción que garantiza la máxima estanqueidad de la puerta evitando disminuciones drásticas de
temperatura.
Bandeja recoge-líquidos de condensación desmontable, colocada debajo de la cámara. Calentamiento a través de resistencias circulares con una elevada eficiencia.
Cuenta con inversor de giro.
Horno convección Giorik ECE102X Easy Air electromecánico eléctrico
Hornos convección
Tipo
Eléctrico
Aplicación
Gastronomía / Pastelería
Potencia gas
W
-
Rango de temperatura
ºC
-
Tipo de control
Electromecánico
Tipo de cocción
2 velocidades con vapor directo
Apertura
Apertura lateral
Medidas bandeja
mm
-
Niveles de carga
nº
-
Bandejas 40x60
nº
10
Bandejas GN 1/1
nº
10
Bandejas GN 2/3
nº
-
Lavado automático
No
Alimentación eléctrica
V / nº / Hz
400 / 3 / 50
Potencia eléctrica
W
17300
Dimensiones Alto / Ancho / Fondo
mm
102 / 87 / 75
Peso bruto
Kg
-
Peso
Kg
112
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