Tina de maduración Technogel AGE TWIN 55

Construida integralmente en acero inoxidable. 
Dispone de circuitos estampados en las vascas para la circulación del gas refrigerante. 
La mezcla para helado se mantiene a +4°C y se agita lentamente para mantener la homogeneidad y hacer que el helado terminado sea más resistente y cremoso. 
La máquina está provista tanto con termómetro para la lectura a distancia como con interruptor para el funcionamiento independiente de las dos cubas de maduración. 
El frío de la mezcla es muy rápido gracias a compresores semi-herméticos de notable potencia. 
Consulta con tu comercial el suplemento por condensación por aire. 

Funcionalidades y características

Pastelería

Producto destinado a la producción y consevación del producto pastelero.

Heladería

Producto destinado a la producción y conservación del producto heladero.