EASY AIR ELECTROMECÁNICO GAS
Hornos a convección con control electromecánico, con humidificador y dos velocidades para aplicación en gastronomía y pastelería.
Funciones: Convección con o sin humidificador, cocción con sonda interior (sólo modelos S), regeneración y mantenimiento de temperatura.
Cámara de cocción construida en AISI304 con esquinas redondeadas, para garantizar la máxima higiene y limpieza. Pies con altura regulable.
Puerta con una amplia superficie de cristal. ”Canal de aire” para la ventilación del cristal exterior, que limita la temperatura sobre la superficie exterior.
Cierre de la puerta a presión y reapertura mediante desenganche con una posición: mando de plástico altamente resistente a los golpes y a las altas temperaturas.
Guarnición de silicona introducida en la parte frontal de la cámara de cocción que garantiza la máxima estanqueidad de la puerta evitando disminuciones drásticas de temperatura.
Bandeja recoge-líquidos de condensación desmontable, colocada debajo de la cámara. Calentamiento a través de resistencias circulares con una elevada eficiencia.
Todos los modelos cuentan con inversor de giro.
Incorporan inyectores para cambio de tipo de gas.
EASY AIR ELECTROMECÁNICO GAS
Hornos convección con control electromecánico, diseñados para una superior resistencia a golpes y altas temperaturas.
- Tipo
- Aplicación
- Potencia gas (W)
- Tipo de control
- Tipo de cocción
- Apertura
- Bandejas 40x60 (nº)
- Bandejas GN 1/1 (nº)
- Lavado automático
- Alimentación eléctrica (V / nº / Hz)
- Potencia eléctrica (W)
- Dimensiones Alto / Ancho / Fondo (mm)
- Volumen (m³)
- Peso (Kg)
-
Horno convección Giorik EMG52 Easy Air electromecánico gas (preparado para gas butano)
Modelo: EMG52 Código: 7LGK1237- Gas
- Gastronomía / Pastelería
- 9500
- Electromecánico
- 2 velocidades con humidificador
- Apertura lateral
- 5
- 5
- No
- 230 | 1 | 50
- 300
- 72 | 87 | 79
- 0,76
- 120
-
Horno convección Giorik EMG72 Easy Air electromecánico gas (preparado para gas butano)
Modelo: EMG72 Código: 7LGK1240- Gas
- Gastronomía / Pastelería
- 16000
- Electromecánico
- 2 velocidades con humidificador
- Apertura lateral
- 7
- 7
- No
- 230 | 1 | 50
- 600
- 88 | 87 | 79
- 0,82
- 130
-
Horno convección Giorik EMG102 Easy Air electromecánico gas (preparado para gas butano)
Modelo: EMG102 Código: 7LGK1243- Gas
- Gastronomía / Pastelería
- 19000
- Electromecánico
- 2 velocidades con humidificador
- Apertura lateral
- 10
- 10
- No
- 230 | 1 | 50
- 600
- 108 | 87 | 79
- 1,2
- 160
-
Horno convección Giorik ECG52 Easy Air electromecánico gas (preparado para gas butano)
Modelo: ECG52 Código: 7LGK1252- Gas
- Gastronomía / Pastelería
- 9500
- Electromecánico
- 2 velocidades con vapor directo
- Apertura lateral
- 5
- 5
- No
- 230 | 1 | 50
- 300
- 72 | 87 | 79
- 0,76
- 120
-
Horno convección Giorik ECG72 Easy Air electromecánico gas (preparado para gas butano)
Modelo: ECG72 Código: 7LGK1258- Gas
- Gastronomía / Pastelería
- 16000
- Electromecánico
- 2 velocidades con vapor directo
- Apertura lateral
- 7
- 7
- No
- 600
- 88 | 87 | 79
- 0,82
- 130
-
Horno convección Giorik ECG102 Easy Air electromecánico gas (preparado para gas butano)
Modelo: ECG102 Código: 7LGK1264- Gas
- Gastronomía / Pastelería
- 19000
- Electromecánico
- 2 velocidades con vapor directo
- Apertura lateral
- 10
- 10
- No
- 230 | 1 | 50
- 600
- 108 | 87 | 79
- 1,2
- 160