AGE TWIN
Disponen de circuitos estampados en las vascas para la circulación del gas refrigerante.
La mezcla para helado se mantiene a +4°C y se agita lentamente para mantener la homogeneidad y hacer que el helado terminado sea más resistente y cremoso.
Las máquinas están provistas tanto con termómetros para la lectura a distancia como con interruptores para el funcionamiento independiente de las dos cubas de maduración.
El frío de la mezcla es muy rápido gracias a compresores semi-herméticos de notable potencia.
Construidas integralmente en acero inoxidable.
Consulta con tu comercial el suplemento por condensación por aire.
Funcionalidades y características
Pastelería
Producto destinado a la producción y consevación del producto pastelero.
Heladería
Producto destinado a la producción y conservación del producto heladero.
AGE TWIN
Maquinaria heladería-tinas de maduración con su tecnología consigue un helado más cremoso y resistente.