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Salamandra Giorik HI-LITE SH20 - 7LGK1658

Salamandra Giorik HI-LITE SH20

Serie SH

Código: 7LGK1658

Modelo: SH20

Marca: GIORIK

Ref. fabricante: SH20

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Potencia eléctrica (W): 3000

Alimentación eléctrica (V / nº / Hz): 230 / 1 / 50

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Salamandra Giorik HI-LITE SH20

Modelo: SH20 - Código: 7LGK1658

Descripción

Salamandra Giorik HI-LITE SH20

Fabricación y características de funcionamiento:

- Exclusivo sistema de calefacción con los elementos alojados en un plato de cerámica reflectante especial y protegidos por un difusor de vidrio que aumenta la transmisión de calor permitiendo alcanzar la temperatura de cocción en tan sólo 8 segundos.

- Superficie de cocción con parrilla de acero inoxidable en tamaños Gastro Norm 2/3, 1/1 o 4/3.

- Panel de control con pantalla digital para establecer los tiempos de cocción desde 5 segundos a 15 minutos, en pasos de 5 segundos. Al final del ciclo de cocción programado, se puede almacenar en la memoria para la repetición instantánea, el modelo Hi-Lite tiene función de parada automática con zumbador de advertencia.

- Montaje en pared de acero inoxidable suministrado como estándar.

DOS MODELOS DE EVOLUCIÓN TODAVÍA MÁS AVANZADA.

CARACTERÍSTICAS CONSTRUCTIVAS Y FUNCIONALIDAD.

Dotadas de las mismas resistencias especiales los modelos “Plus” se diferencias por otras sorprendentes funciones:

Detector de plato

El panel de control detecta la presencia del plato simplemente con tocar la barra situada en la parte superior de la salamandra.

Una vez retirado el plato la salamandra vuelve a la posición STOP. El operario puede, sin embargo, encender o detener la máquina también de manera manual.

Función mantenimiento

Gracias al funcionamiento intermitente de las resistencias laterales, un plato ya finalizado mantiene la temperatura alcanzada en el anterior ciclo de cocción con la posibilidad de escoger entre 8 ajustes de temperatura, entre los 40º y 70º C. Este ajuste se mantiene indefinidamente hasta que se detenga manualmente.

-Panel de pantalla táctil que responde al toque de un dedo.

- Una selección de 3 modos de funcionamiento diferentes:

Cocinar

Para la cocción de los alimentos de acuerdo a la configuración del temporizador.

Mantenimiento

Para mantener el plato a una temperatura estable. De 1 a 8 ajustes para temperaturas entre 40 y 70°C.3. PROGRAMA (P1, P2 y P3): cocina y luego mantiene los alimentos a la temperatura establecida. Los ajustes pueden almacenarse en la memoria.

Especificaciones

Salamandras

Tipo	Eléctrico
Potencia eléctricaW	3000
Alimentación eléctricaV / nº / Hz	230 / 1 / 50	V / nº / Hz: 230 / V / nº / Hz: 1 / V / nº / Hz: 50
Dimensiones Alto / Ancho / Fondomm	515 / 400 / 545	mm: 515 / mm: 400 / mm: 545
Peso brutoKg	0,19
PesoKg	43	Kg: 43

Cotas

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Recursos

MANUAL DE USUARIO

UM_ZLISHIE-1_ML 11/05/2017 | pdf | (Multilenguaje)

Descargar [1.35 MB]

UM_ZLISHIE_ML 11/05/2017 | pdf | ()

Descargar [1.32 MB]

*Para acceder a la documentación técnica, es preciso que ingreses en

Recambios

Lista de recambios (18)

Posición	Código	Ref. fabricante	Descripción	PVP	Disponibilidad	Compra	Familia
Posición 11	Código 9HGK1985	Ref. fabricante 2023895	Descripción Etiqueta panel de mandos	PVP 55,21 €	Disponibilidad Envío inmediato	Compra	Adhesivos
Posición 12	Código 9HGK7013	Ref. fabricante 2023927	Descripción MANDO REGULACIÓN	PVP 28,08 €	Disponibilidad Envío inmediato	Compra	Decorativos
Posición 13	Código 9HGK0179	Ref. fabricante 6010083	Descripción PLACA CONTROL P0010170-0ba 350	PVP 253,13 €	Disponibilidad Envío inmediato	Compra	Placas electrónicas
Posición 14	Código 9HGK0738	Ref. fabricante 6010086	Descripción TRANSFORMADOR	PVP 16,09 €	Disponibilidad No disponible en estos momentos Para más información, pregúntanos y te informaremos del plazo de entrega.	Compra	Transformadores
Posición 15	Código 9HGK0453	Ref. fabricante 6041013	Descripción RELÉ 25A 230V	PVP 79,09 €	Disponibilidad Envío inmediato	Compra	Relés
Posición 16	Código 9HGK0336	Ref. fabricante 5900022	Descripción PIE FREIDORA	PVP 1,11 €	Disponibilidad Envío inmediato	Compra	Patas y pies regulables
Posición 19	Código 9HGK0586	Ref. fabricante 2013879	Descripción POLEA DE ALUMINIO	PVP 15,08 €	Disponibilidad No disponible en estos momentos Para más información, pregúntanos y te informaremos del plazo de entrega.	Compra	Poleas
Posición 1	Código 9HGK0737	Ref. fabricante 2015991	Descripción SOPORTE MANETA DERECHO	PVP 6,64 €	Disponibilidad No disponible en estos momentos Para más información, pregúntanos y te informaremos del plazo de entrega.	Compra	Soportes
Posición 2	Código 9HGK0739	Ref. fabricante 2016086	Descripción SOPORTE MANETA IZQUIERDO	PVP 6,64 €	Disponibilidad No disponible en estos momentos Para más información, pregúntanos y te informaremos del plazo de entrega.	Compra	Soportes
Posición 3	Código 9HGK0742	Ref. fabricante 2023961	Descripción MANETA	PVP 53,06 €	Disponibilidad No disponible en estos momentos Para más información, pregúntanos y te informaremos del plazo de entrega.	Compra	Manetas y pomos
Posición 5	Código 9HGK0017	Ref. fabricante 6001066	Descripción RESISTENCIA 1500W 230V	PVP 152,24 €	Disponibilidad Envío inmediato	Compra	Resistencias
Posición 6	Código 9HGK0743	Ref. fabricante 5900805	Descripción VIDRIO	PVP 201,67 €	Disponibilidad No disponible en estos momentos Para más información, pregúntanos y te informaremos del plazo de entrega.	Compra	Vidrios
Posición 7	Código 9HGK0744	Ref. fabricante 2023964	Descripción REJILLA	PVP 58,02 €	Disponibilidad No disponible en estos momentos Para más información, pregúntanos y te informaremos del plazo de entrega.	Compra	Carrocerías
Posición 8	Código 9HGK2104	Ref. fabricante 3160479	Descripción Filtro corriente	PVP 7,33 €	Disponibilidad Envío inmediato	Compra	Filtros
Posición 9	Código 9HGK3160	Ref. fabricante 6030007	Descripción SELECT.HORN.CONVEC.VC.0940	PVP CONSULTAR	Disponibilidad	Compra	Interruptores
Posición 20	Código 9HGK0740	Ref. fabricante 6090156	Descripción COJINETE	PVP 6,59 €	Disponibilidad No disponible en estos momentos Para más información, pregúntanos y te informaremos del plazo de entrega.	Compra	Cojinetes
Posición 10	Código 9HGK0042	Ref. fabricante 3057222	Descripción CONMUTADOR ENCODER COMPLETO CON CABLE	PVP 30,17 €	Disponibilidad Envío inmediato	Compra	Interruptores
Posición 21	Código 9HGK0741	Ref. fabricante 2013882	Descripción FIJACIÓN DE TEJIDO	PVP 11,61 €	Disponibilidad No disponible en estos momentos Para más información, pregúntanos y te informaremos del plazo de entrega.	Compra	Fijaciones

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Salamandra Giorik HI-LITE SH20

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Etiqueta panel de mandos

MANDO REGULACIÓN

PLACA CONTROL P0010170-0ba 350

TRANSFORMADOR

RELÉ 25A 230V

PIE FREIDORA

POLEA DE ALUMINIO

SOPORTE MANETA DERECHO

SOPORTE MANETA IZQUIERDO

MANETA

RESISTENCIA 1500W 230V

VIDRIO

REJILLA

Filtro corriente

SELECT.HORN.CONVEC.VC.0940

COJINETE

CONMUTADOR ENCODER COMPLETO CON CABLE

FIJACIÓN DE TEJIDO