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Porcionadora pizza Oem BM 2

Serie PORCIONADORA PIZZA - OEM

Código: 7YEM0187

Modelo: BM 2 (Porcionadora)

Marca: OEM

Ref. fabricante: OM00846+OM00948+OMAH023R0+OMAH024R0+OMAH025R0

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Producción porciones 90 gr (nº/h): 1200

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Porcionadora pizza Oem BM 2

Modelo: BM 2 (Porcionadora) - Código: 7YEM0187

Descripción

Porcionadora pizza Oem BM 2

Incorpora una cuba con capacidad para 30 Kg de masa que debe ser introducida antes de la fermentación de ésta. La masa al salir de la porcionadora requiere
de un moldeado posterior para pasar a la fermentación.

Especificaciones

Porcionadora pizza

Capacidad máxima cubaKg	30
Producción porciones 90 grnº/h	1200
Tensión / Fases / FrecuenciaV / nº / Hz	400 / 3 / 50	V / nº / Hz: 400 / V / nº / Hz: 3 / V / nº / Hz: 50
Potencia eléctricaW	550
Dimensiones Alto / Ancho / Fondomm	740 / 475 / 765	mm: 740 / mm: 475 / mm: 765
Peso bruto / Peso neto Kg	118 / 101	Kg: 118 / Kg: 101