Formadora de bases pizzería Eurofred D-40
Serie EVOLUZIONE
Modelo: D-40
Código: 7IPF0047
Código: 7IPF0047
Modelo: D-40
Ideal para aquellos restaurantes que quieren ampliar su carta de pizzas. De manejo muy intuitivo, permite un importante ahorre de costes.
CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES:
- Diámetro de la masa: de 30 a 45 cm.
- Pedal eléctrico en dotación para los modelos EVOLUZIONE RETTA 40 y EVOLUZIONE RETTA 50.
- La formadora reporta un gran ahorro de tiempo. La máquina funciona en frío y no altera las características de la masa.
- Posibilidad de regular el espesor y diámetro de la masa.
- Tecnología TOUCH AND GO (para los modelos EVOLUZIONE D-30 y D-40): única en su género, es una formadora de arranque automático con sensores. Con solo acercar la masa a la rampa superior, gracias a una serie de sensores, los rodillos se pondrán en marcha automáticamente y la formadora comenzará a funcionar.
- El tiempo de funcionamiento se puede ajustar entre 10 y 35 segundos con la tecla “TIME SET”, y la máquina se detendrá automáticamente al finalizar el tiempo definido. Gracias a este método innovador, se ahorra energía eléctrica y tiempo de trabajo del operador, además de reducirse el desgaste de los componentes mecánicos. Sobre todas las laminadoras el grosor entre los rodillos es regulable desde 0 hacia 4 mm.
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Formadora de bases pizzería Eurofred Evoluzione RETTA 40
Serie EVOLUZIONE
Modelo: Evoluzione Retta 40
Código: 7IPF0048
Código: 7IPF0048
Modelo: Evoluzione Retta 40
Ideal para aquellos restaurantes que quieren ampliar su carta de pizzas. De manejo muy intuitivo, permite un importante ahorre de costes.
CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES:
- Diámetro de la masa: de 30 a 45 cm.
- Pedal eléctrico en dotación para los modelos EVOLUZIONE RETTA 40 y EVOLUZIONE RETTA 50.
- La formadora reporta un gran ahorro de tiempo. La máquina funciona en frío y no altera las características de la masa.
- Posibilidad de regular el espesor y diámetro de la masa.
- Tecnología TOUCH AND GO (para los modelos EVOLUZIONE D-30 y D-40): única en su género, es una formadora de arranque automático con sensores. Con solo acercar la masa a la rampa superior, gracias a una serie de sensores, los rodillos se pondrán en marcha automáticamente y la formadora comenzará a funcionar.
- El tiempo de funcionamiento se puede ajustar entre 10 y 35 segundos con la tecla “TIME SET”, y la máquina se detendrá automáticamente al finalizar el tiempo definido. Gracias a este método innovador, se ahorra energía eléctrica y tiempo de trabajo del operador, además de reducirse el desgaste de los componentes mecánicos. Sobre todas las laminadoras el grosor entre los rodillos es regulable desde 0 hacia 4 mm.
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Formadora de bases pizzería Eurofred Evoluzione RETTA 50
Serie EVOLUZIONE
Modelo: RETTA 50
Código: 7IPF0049
Código: 7IPF0049
Modelo: RETTA 50
Ideal para aquellos restaurantes que quieren ampliar su carta de pizzas. De manejo muy intuitivo, permite un importante ahorre de costes.
CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES:
- Diámetro de la masa: de 30 a 45 cm.
- Pedal eléctrico en dotación para los modelos EVOLUZIONE RETTA 40 y EVOLUZIONE RETTA 50.
- La formadora reporta un gran ahorro de tiempo. La máquina funciona en frío y no altera las características de la masa.
- Posibilidad de regular el espesor y diámetro de la masa.
- Tecnología TOUCH AND GO (para los modelos EVOLUZIONE D-30 y D-40): única en su género, es una formadora de arranque automático con sensores. Con solo acercar la masa a la rampa superior, gracias a una serie de sensores, los rodillos se pondrán en marcha automáticamente y la formadora comenzará a funcionar.
- El tiempo de funcionamiento se puede ajustar entre 10 y 35 segundos con la tecla “TIME SET”, y la máquina se detendrá automáticamente al finalizar el tiempo definido. Gracias a este método innovador, se ahorra energía eléctrica y tiempo de trabajo del operador, además de reducirse el desgaste de los componentes mecánicos. Sobre todas las laminadoras el grosor entre los rodillos es regulable desde 0 hacia 4 mm.
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Formadora de bases pizzería Eurofred Evoluzione D-30
Serie EVOLUZIONE
Modelo: Evoluzione D-30
Código: 7IPF0046
Código: 7IPF0046
Modelo: Evoluzione D-30
Ideal para aquellos restaurantes que quieren ampliar su carta de pizzas. De manejo muy intuitivo, permite un importante ahorre de costes.
CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES:
- Diámetro de la masa: de 30 a 45 cm.
- Pedal eléctrico en dotación para los modelos EVOLUZIONE RETTA 40 y EVOLUZIONE RETTA 50.
- La formadora reporta un gran ahorro de tiempo. La máquina funciona en frío y no altera las características de la masa.
- Posibilidad de regular el espesor y diámetro de la masa.
- Tecnología TOUCH AND GO (para los modelos EVOLUZIONE D-30 y D-40): única en su género, es una formadora de arranque automático con sensores. Con solo acercar la masa a la rampa superior, gracias a una serie de sensores, los rodillos se pondrán en marcha automáticamente y la formadora comenzará a funcionar.
- El tiempo de funcionamiento se puede ajustar entre 10 y 35 segundos con la tecla “TIME SET”, y la máquina se detendrá automáticamente al finalizar el tiempo definido. Gracias a este método innovador, se ahorra energía eléctrica y tiempo de trabajo del operador, además de reducirse el desgaste de los componentes mecánicos. Sobre todas las laminadoras el grosor entre los rodillos es regulable desde 0 hacia 4 mm.
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Formadora de bases pizzería Oem PF 33MT / PF 35MT
Serie PIZZAFORM
Modelo: PF 33MT / PF 35MT
Código: 7YEM0139
Código: 7YEM0139
Modelo: PF 33MT / PF 35MT
Para elevadas producciones horarias. Mima la masa con sus platos móviles de acero inoxidable, con temperatura regulable independiente y aumento o disminución del espesor del disco de la masa.
CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES:
- Las pizzaforms son prensas diseñadas con el fin de modelar uniformemente y en un breve espacio de tiempo la masa de la pizza.
- Su velocidad de funcionamiento, simplicidad de manipulación, la convierten en una herramienta indispensable en la pizzería, especialmente en los momentos de mayor trabajo.
- PF 33MT / PF 35MT: Posibilidad de obtener un diámetro máximo de 350 mm.
- PF 46MT / PF 50MT: Posibilidad de obtener un diámetro máximo de 460 mm.
- Temperatura máxima en los platos de 180ºC.
- Tiempo de presión entre platos para obtener un óptimo rendimiento con bolas a temperatura ambiente y bien fermentadas de 3”.
- Posibilidad de regular el espesor (de 1 a 12 mm) y diámetro de la masa adaptándose a cada necesidad.
- La forma particular del plato superior, oportunamente construido, facilita la formación del borde de la pizza.
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Formadora de bases pizzería Oem PF 500 / 46 MTE
Serie PIZZAFORM
Modelo: PF 500 / 46 MTE
Código: 7YEM0141
Código: 7YEM0141
Modelo: PF 500 / 46 MTE
PIZZAFORM:
Características principales:
- Las pizzaforms son prensas diseñadas con el fin de modelar uniformemente y en un breve espacio de tiempo la masa de la pizza.
- Su velocidad de funcionamiento, simplicidad de manipulación, la convierten en una herramienta indispensable en la pizzería, especialmente en los momentos de mayor trabajo.
- PF 300/35 MTE: Posibilidad de obtener un diámetro máximo de 350 mm.
- PF 500/46 MTE: Posibildad de obtener un diámetro máximo de 460 mm. Temperatura máxima en los platos de 180ºC.
- Tiempo de presión entre platos para obtener un óptimo rendimiento con bolas a temperatura ambiente y bien fermentadas de 3”.
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