Amasadora pizzería Oem FX 202 M

CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES:

- Especialmente diseñadas para evitar el calentamiento de la masa y por tanto la fermentación temprana de la misma.

- Estructura de acero barnizada y tina en acero inoxidable.

- Temporizador regulable hasta 30 minutos.

- Dispositivos de seguridad activa y pasiva (micro interruptor de serie).

- Tensor de cadena para una gestión mecánica correcta (excluyendo el modelo de 20 Kg y 30 kg Fija).

- Cierre completo del cuerpo de la máquina para una mayor higiene.

- 1 o 2 velocidades de trabajo.

- Barra corta-masa (modelo de 20 Kg estándar).

- Alimentación trifásica 400V (excluido el modelo de 20 Kg estándar, disponible en versión monofásico).

- Ruedas (delanteras con freno) opcionales.

- Los modelos de 2 velocidades, son ideales para realizar una masa más blanda en menos tiempo.

- La forma de la rejilla de protección de la tina porque permite introducir los ingredientes uno tras el otro con la máquina en movimiento, controlando siempre la masa.

- Consulte con su comercial los modelos para masas hidratadas.

- Consulte con su comercial la opción de “cabezal móvil”.