
Horno convección Giorik KH0623W Kompatto Touch Screen programable eléctrico

Horno convección Giorik KH0623W Kompatto Touch Screen programable eléctrico
Boiler de alta eficiencia.
Sistema combinado de producción de vapor BOILER/INSTANT.
Panel touch screen programable, 9 fases de cocción.
Recetario precargado.
Sonda al corazón de serie.
Control cualitativo del vapor (seco-mojado) STEAM TUNER.
Lavado automático (de serie).
Ventilador con 6 velocidades.
Control de humedad METEO SYSTEM.
Conexión USB.
Cocción DT.
Programa de regeneración.
Autoreverse autoadaptable en función de la duración del ciclo de cocción.
Enfriamiento rápido en cocción y con la puerta abierta.
Iluminación en cámara de cocción.
Puerta con tirador a la izquierda (previa petición).
Generación de vapor “instant”.
Incorporan inyectores para cambio de tipo de gas.
Tipo |
Eléctrico
|
Aplicación |
Versión Gastronomía
|
Rango de temperaturaºC |
+30 / +300
|
Tipo de control |
Touch Screen Programable
|
Tipo de cocción |
6 velocidades con boiler
|
Apertura |
Apertura lateral
|
Medidas bandejamm |
GN 2/3
|
Niveles de carganº |
6
|
Bandejas GN 2/3nº |
6
|
Lavado automático |
Si
|
Tensión / Fases / FrecuenciaV / nº / Hz | 400 / 3 / 50 |
V / nº / Hz: 400
/
V / nº / Hz: 3
/
V / nº / Hz: 50
|
Potencia eléctricaW |
5700
|
Dimensiones Alto / Ancho / Fondomm | 770 / 519 / 628 |
mm: 770
/
mm: 519
/
mm: 628
|
Peso bruto / Peso neto Kg | 77 |
Kg: 77
|
Manual de usuario
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