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Hornos de convección

Descubre la excelencia culinaria con nuestros hornos de convección. Tanto eléctricos como a gas, estos hornos brindan eficiencia y versatilidad. Domina la cocina con precisión. Tu aliado culinario en el sector Horeca, disponible en Eurofred.

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33 Productos

Horno convección Giorik KHG101W Kompatto Touch Screen programable gas (preparado para gas natural)

Boiler de alta eficiencia.
Sistema combinado de producción de vapor BOILER/INSTANT.
Panel touch screen programable, 9 fases de cocción.
Recetario precargado.
Sonda al corazón de serie.
Control cualitativo del vapor (seco-mojado) STEAM TUNER.
Lavado automático (de serie).
Ventilador con 6 velocidades.
Control de humedad METEO SYSTEM.
Conexión USB.
Cocción DT.
Programa de regeneración.
Autoreverse autoadaptable en función de la duración del ciclo de cocción.
Enfriamiento rápido en cocción y con la puerta abierta.
Iluminación en cámara de cocción.
Puerta con tirador a la izquierda (previa petición).
Generación de vapor “instant”.
Incorporan inyectores para cambio de tipo de gas.

Horno convección Giorik EMG52 Easy Air electromecánico gas (preparado para gas butano)

Amplia gama de hornos profesionales con las prestaciones necesarias para facilitar el día a día de tu cocina.

CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES:

- Easy Service Rack Control: Permite la cocción de distintos alimentos al mismo tiempo en diversos niveles. Además, con Easy Service, una nueva función del Rack Control, es posible servir todos los platos al mismo tiempo.

- Tecnología intuitiva: El horno ofrece la posibilidad de memorizar 9 programas de cocción (entre las recetas precargadas por Giorik o personalizadas por el usuario) y activarlas desde la pantalla OneTouch con un simple toque.

- Regulación de humedad: Permite monitorizar de forma constante la situación climática dentro de la cámara de cocción e intervenir rápidamente para mantener el nivel de hidratación correcta.

- Evacuación de la humedad: Una válvula de mariposa permite extraer el exceso de humedad de la cámara de forma rápida. La válvula sólo se abre cuando es necesario, y elimina así, pérdidas de calor

inútiles.

- Sistema de lavado: Disponible para los modelos TouchScreen (W). Este sistema prevé 3 programas de lavado automático: soft, normal y hard. Garantiza la máxima higiene de la cámara de cocción con el mínimo consumo de agua.

Horno convección Giorik ECG52 Easy Air electromecánico gas (preparado para gas butano)

Amplia gama de hornos profesionales con las prestaciones necesarias para facilitar el día a día de tu cocina.

CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES:

- Easy Service Rack Control: Permite la cocción de distintos alimentos al mismo tiempo en diversos niveles. Además, con Easy Service, una nueva función del Rack Control, es posible servir todos los platos al mismo tiempo.

- Tecnología intuitiva: El horno ofrece la posibilidad de memorizar 9 programas de cocción (entre las recetas precargadas por Giorik o personalizadas por el usuario) y activarlas desde la pantalla OneTouch con un simple toque.

- Regulación de humedad: Permite monitorizar de forma constante la situación climática dentro de la cámara de cocción e intervenir rápidamente para mantener el nivel de hidratación correcta.

- Evacuación de la humedad: Una válvula de mariposa permite extraer el exceso de humedad de la cámara de forma rápida. La válvula sólo se abre cuando es necesario, y elimina así, pérdidas de calor

inútiles.

- Sistema de lavado: Disponible para los modelos TouchScreen (W). Este sistema prevé 3 programas de lavado automático: soft, normal y hard. Garantiza la máxima higiene de la cámara de cocción con el mínimo consumo de agua.

Horno convección Giorik ECG72 Easy Air electromecánico gas (preparado para gas butano)

Amplia gama de hornos profesionales con las prestaciones necesarias para facilitar el día a día de tu cocina.

CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES:

- Easy Service Rack Control: Permite la cocción de distintos alimentos al mismo tiempo en diversos niveles. Además, con Easy Service, una nueva función del Rack Control, es posible servir todos los platos al mismo tiempo.

- Tecnología intuitiva: El horno ofrece la posibilidad de memorizar 9 programas de cocción (entre las recetas precargadas por Giorik o personalizadas por el usuario) y activarlas desde la pantalla OneTouch con un simple toque.

- Regulación de humedad: Permite monitorizar de forma constante la situación climática dentro de la cámara de cocción e intervenir rápidamente para mantener el nivel de hidratación correcta.

- Evacuación de la humedad: Una válvula de mariposa permite extraer el exceso de humedad de la cámara de forma rápida. La válvula sólo se abre cuando es necesario, y elimina así, pérdidas de calor

inútiles.

- Sistema de lavado: Disponible para los modelos TouchScreen (W). Este sistema prevé 3 programas de lavado automático: soft, normal y hard. Garantiza la máxima higiene de la cámara de cocción con el mínimo consumo de agua.

Horno convección Eurofred EKF 411 (4× GN 1/1) eléctrico

Hornos eléctricos de convección disponibles en versión Snack, Gastronomía y Pastelería.
Revestimiento exterior en acero inoxidable.
Luz interior.
El modelo EKF 423P tiene dimensiones reducidas que permiten utilizarlo en una barra de bar para calentar pizzas y otros platos congelados. Especialmente apto para la cocción de brioche.
Los modelos “UD” con humidificación directa e inversor de giro los convierten en hornos altamente profesionales, ya que la presencia inmediata de humedad en la cámara de cocción garantiza aumentar la calidad de los platos.

Horno convección Eurofred EKF 711 UD (7 × GN 1/1) versión gastronomía

Hornos eléctricos de convección disponibles en versión Snack, Gastronomía y Pastelería.
Revestimiento exterior en acero inoxidable.
Luz interior.
El modelo EKF 423P tiene dimensiones reducidas que permiten utilizarlo en una barra de bar para calentar pizzas y otros platos congelados. Especialmente apto para la cocción de brioche.
Los modelos “UD” con humidificación directa e inversor de giro los convierten en hornos altamente profesionales, ya que la presencia inmediata de humedad en la cámara de cocción garantiza aumentar la calidad de los platos.

Horno convección Giorik KH061W Kompatto Touch Screen programable eléctrico

Boiler de alta eficiencia.
Sistema combinado de producción de vapor BOILER/INSTANT.
Panel touch screen programable, 9 fases de cocción.
Recetario precargado.
Sonda al corazón de serie.
Control cualitativo del vapor (seco-mojado) STEAM TUNER.
Lavado automático (de serie).
Ventilador con 6 velocidades.
Control de humedad METEO SYSTEM.
Conexión USB.
Cocción DT.
Programa de regeneración.
Autoreverse autoadaptable en función de la duración del ciclo de cocción.
Enfriamiento rápido en cocción y con la puerta abierta.
Iluminación en cámara de cocción.
Puerta con tirador a la izquierda (previa petición).
Generación de vapor “instant”.
Incorporan inyectores para cambio de tipo de gas.

Horno convección Giorik KH101W Kompatto Touch Screen programable eléctrico

Boiler de alta eficiencia.
Sistema combinado de producción de vapor BOILER/INSTANT.
Panel touch screen programable, 9 fases de cocción.
Recetario precargado.
Sonda al corazón de serie.
Control cualitativo del vapor (seco-mojado) STEAM TUNER.
Lavado automático (de serie).
Ventilador con 6 velocidades.
Control de humedad METEO SYSTEM.
Conexión USB.
Cocción DT.
Programa de regeneración.
Autoreverse autoadaptable en función de la duración del ciclo de cocción.
Enfriamiento rápido en cocción y con la puerta abierta.
Iluminación en cámara de cocción.
Puerta con tirador a la izquierda (previa petición).
Generación de vapor “instant”.
Incorporan inyectores para cambio de tipo de gas.

Horno convección Giorik KP061W Kompatto Digital programable eléctrico

Panel digital capacitivo programable, 9 fases de cocción.
Generación de vapor “instant”.
Sonda al corazón (opcional).
Lavado automático (de serie).
Ventilador con 3 velocidades.
Conexión USB.
Cocción DT.
Enfriamiento a puerta abierta.
Iluminación en cámara de cocción.
Puerta con tirador a la izquierda (previa petición).

Horno convección Giorik KP101W Kompatto Digital programable eléctrico

Panel digital capacitivo programable, 9 fases de cocción.
Generación de vapor “instant”.
Sonda al corazón (opcional).
Lavado automático (de serie).
Ventilador con 3 velocidades.
Conexión USB.
Cocción DT.
Enfriamiento a puerta abierta.
Iluminación en cámara de cocción.
Puerta con tirador a la izquierda (previa petición).

Horno convección Giorik KT061W Kompatto Touch Screen programable eléctrico

Boiler de alta eficiencia.
Sistema combinado de producción de vapor BOILER/INSTANT.
Panel touch screen programable, 9 fases de cocción.
Recetario precargado.
Sonda al corazón de serie.
Control cualitativo del vapor (seco-mojado) STEAM TUNER.
Lavado automático (de serie).
Ventilador con 6 velocidades.
Control de humedad METEO SYSTEM.
Conexión USB.
Cocción DT.
Programa de regeneración.
Autoreverse autoadaptable en función de la duración del ciclo de cocción.
Enfriamiento rápido en cocción y con la puerta abierta.
Iluminación en cámara de cocción.
Puerta con tirador a la izquierda (previa petición).
Generación de vapor “instant”.
Incorporan inyectores para cambio de tipo de gas.

Horno convección Giorik KHG061W Kompatto Touch Screen programable gas (preparado para gas natural)

Boiler de alta eficiencia.
Sistema combinado de producción de vapor BOILER/INSTANT.
Panel touch screen programable, 9 fases de cocción.
Recetario precargado.
Sonda al corazón de serie.
Control cualitativo del vapor (seco-mojado) STEAM TUNER.
Lavado automático (de serie).
Ventilador con 6 velocidades.
Control de humedad METEO SYSTEM.
Conexión USB.
Cocción DT.
Programa de regeneración.
Autoreverse autoadaptable en función de la duración del ciclo de cocción.
Enfriamiento rápido en cocción y con la puerta abierta.
Iluminación en cámara de cocción.
Puerta con tirador a la izquierda (previa petición).
Generación de vapor “instant”.
Incorporan inyectores para cambio de tipo de gas.

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