Horno brasa Eurofred GRAN RUSTIC

Horno brasa Eurofred GRAN RUSTIC

Construido interiormente en acero fundido. 
Aislado totalmente para ahorrar consumo y evitar la emisión del calor al exterior. 
Puerta robusta y ligera con cristal Neoceram resistente hasta los 750°C. 
Diseño de la puerta con visibilidad excelente para controlar el braseado sin necesidad de su apertura. 
Trabaja con cualquier tipo de carbón, recomendamos nuestro carbón de cáscara de coco por su alto rendimiento y su larga duración. 
Cajón recoge cenizas extraíble en la parte inferior. 
Cortafuegos interno. 
Termómetro integrado hasta 500°C. 
Salida de humos de 15cm de diámetro. 
Patas regulables en altura y antideslizantes. 
Equipado con 1 parrilla estándar y 1 parrilla acanalada (las dos en acero inoxidable), pinza y atizador de carbón. 
Ideal para 100 comensales. 

Funcionalidades y características

Pescado

Producto destinado a la consevación del pescado.

Carnicería

Producto destinado a la consevación de producto cárnico.

Frutas y verduras

Producto destinado a la consevación de frutas y verduras.