Mueble totalmente de acero
Encimera estampada con espesor 1,2 mm
Pies de acero regulables en altura
Cubas totalmente de acero, con ángulos redondeados y fondo estampado para facilitar la limpieza
Superficie de trabajo antidesbordamiento
Amplia zona fría en el fondo para el depósito de las impurezas
Vaciado del aceite en la cubeta de recogida (con filtro) dentro del compartimiento, mediante grifo de vaciado en fusión de latón cromado
Fuentes de calor protegidas por red extraíble cromada
Calentamiento mediante resistencias blindadas de acero inoxidable de alto rendimiento, con dispositivo de rotación, para facilitar la limpieza de la cuba
Control de la temperatura mediante termostato hasta los 190 °C y termostato de seguridad con calibración fija (230 °C) para evitar sobrecalentamientos
Bulbos protegidos contra impactos accidentales.
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